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RAMÓN ESTALELLA

Secretario General de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT)

ECONOMÍA COLABORATIVA VS ECONOMÍA EQUITATIVA

La economía colaborativa no es algo que se haya inventado ninguna plataforma online. El intercambio de bienes y servicios entre particulares existe desde las primeras comunidades humanas. En las cuevas cada uno tenía su rol: unos plantaban, otros cazaban y los demás cuidaban de la descendencia. Ese era el espíritu de la colaboración. El problema surge cuando empieza a haber dinero y actividad empresarial por medio.

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ACTIVIDADES / ACCOR HOTELS
LLEGAN LAS 'MICROEXPERIENCIAS'
El grupo acaba de presentar Flaimitudemun, la primera comunidad del sector hotelero que propone a sus clientes actividades en torno a los hoteles Sofitel, Pullman, Novotel, Mercure, ibis, ibis Styles e ibis budget que se salen de lo convencional.
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RESTAURACIÓN / CATHAY PACIFIC AIRWAYS
CON SABOR ESPAÑOL
La aerolínea se ha unido al hotel The Langham para lanzar un nuevo menú a bordo con sabor español en su nueva ruta directa desde Hong Kong, con una gran variedad de auténticos platos españoles, diseñados por el Chef Ejecutivo del hotel Pedro Samper.
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INNOVACIÓN / DINERS CLUB SPAIN
BLOG DE VIAJES CORPORATIVOS
La compañía ha diseñado y desarrollado un blog cuyo propósito es ofrecer contenido sobre viajes corporativos, que incluya temas que aborden aspectos como la tecnología, formas de ahorro, recomendaciones…etc.
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GOLDCAR COLABORA CON ACNUR PARA AYUDAR A LOS REFUGIADOS EN EL MEDITERRÁNEO

A partir de este mes, la compañía de alquiler de coches movilizará a sus clientes a través de una campaña de microdonativos para recaudar fondos con el fin de proporcionar suministros básicos a los refugiados que atiende la agencia de la ONU.

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Destacamos

LA RECETA DE... JESÚS ALMAGRO
Mejillón en escabeche de cítricos

Almagro fue campeón de España de Cocina en el año 2006 y noveno clasificado en el prestigioso concurso internacional Bocuse d’Or en 2007. El más reciente de sus galardones es el Premio Nacional de Hostelería a la Innovación Tecnológica, otorgado por la FEHR el pasado mes de octubre.

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EL HOTEL MIGUEL ÁNGEL BY BLUEBAY QUIERE POSICIONARSE ENTRE LOS TRES MEJORES DE MADRID

Tras 25 años adscrito a la cadena Occidental y dos como independiente, el hotel Miguel Ángel de Madrid ha iniciado una nueva andadura de la mano de BlueBay Hotels & Resorts con el objetivo de convertirse en uno de los tres mejores establecimientos de la capital bajo la calificación administrativa de cinco estrellas gran lujo.


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27/6/2016



MELIÁ DICE ADIÓS A LA CRISIS: ESTE ABRIRÁ UN HOTEL CADA DOS SEMANAS

La Junta de Accionistas del grupo, que este año celebra su 60 aniversario, deja como como principal conclusión la apuesta por la expansión internacional, así como por la innovación y las nuevas tecnologías. También se ha subrayado la recuperación de la crisis y el refuerzo de su posicionamiento tras haber salido de ésta, con la apertura de 24 nuevos establecimientos a lo largo de 2016.

 


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24/6/2016