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Ya hemos aprendido a discernir cuáles son las cinco bestias más peligrosas de la jungla: el elefante de la distribución, el rinoceronte de los cambios en el consumo, el león de la legislación y las tasas, el búfalo de la sostenibilidad y el guepardo de la economía global y su impacto en nuestra actividad ¿Significa esto que ya conocemos todos los peligros que nos acechan? En realidad hay más, y cada vez más difíciles de distinguir, porque ni siquiera tenemos referencias de que existen: es el caso del "Grúfalo".
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