A través del nuevo itinerario gastronómico, que invita a descubrir la cocina portuguesa en los restaurantes reconocidos con estrellas Michelín, los viajeros pueden visitar las ciudades de Funchal, Lisboa, Algarve, Coimbra y Cascais.
Turismo de Portugal presenta por primera vez la Ruta de las Estrellas, una ruta gastronómica que recorrerá de norte a sur el país y que reúne a todos los restaurantes premiados con una estrella Michelin. Desde el 22 de abril al 4 de junio los visitantes podrán saborear los menús de degustación preparados por los cocineros más reconocidos del país luso.
La ruta comienza en la ciudad insular de Funchal donde contará con Benoît Sinthon como chef anfitrión. Acto seguido el turno es para Lisboa con José Avillez, quien cuenta con Albano Lourenço y Johann Neuner como invitados. Justo a principios del mes de mayo la ruta continua en el Algarve con el chef Hans Johann Neuner. La recta final del recorrido tiene lugar en Coimbra y Cascais con los chefs Albano Lourenço y Vincent Farges respectivamente. La iniciativa finaliza en Lisboa en el restaurante Eleven que cuenta con el chef Joaquim Koerper.
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rotadasestrelas.blogspot.com
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