Hasta finales de este mes, Japan Airlines ofrecerá a bordo de sus vuelos internacionales ‘Air Kumanon’. El menú, elaborado en colaboración con Kumanoto Project, una iniciativa que apoya a los damnificados del terremoto que asoló la región de Kumanoto en abril.
Japan Airlines ha elaborado este menú a bordo en colaboración con “Kumamoto Project”, el proyecto surgido en apoyo a los damnificados por el terremoto que asoló la prefectura japonesa de Kumamoto el pasado mes de abril.
El menú “Air Kumamon” de Japan Airlines recibe este nombre por la mascota (Kumamon) que ha adoptado como imagen, un auténtico símbolo en Kumamoto, muy célebre en todo Japón y parte del logotipo del “Kumamoto Project”.
“Air Kumamon” se puede solicitar tanto en clase business como en clase turista, recoge las recetas más tradicionales de la región y cuenta con la supervisión del chef Hayama de “Korantei”, un restaurante chino de larga tradición en Kumamoto.
Uno de los platos servidos a bordo son los célebres fideos Vermicelli Tai-pi, uno de los platos estrella del restaurante. Además, los pasajeros pueden disfrutar de propuestas como el Mori-no-Kumasan, arroz cultivado en la región que se sirve en forma de bola a la parrilla y repostería típica de la zona. Para los más pequeños también hay propuestas especiales con la mascota Kumamon como protagonista.
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