La primera semana de octubre se celebra la cuarta edición de este evento que pretende acercar la gastronomía japonesa a una selección de restaurantes de Madrid y Barcelona.
Japan Restaurant Week es un evento de Atrápalo Restaurantes que tiene como objetivo de servir de puente de unión entre las culturas japonesa y española. Hasta el día 12 de octubre, una selección de restaurantes de Madrid y Barcelona ofrecerán un menú diseñado en exclusiva para los comensales que participen en el evento. Esta iniciativa, que alcanza su carta edición, espera superar la cifra de 8.000 participantes de anteriores ediciones.
En esta edición, Japan Restaurant Week cuenta con 39 restaurantes participantes entre Madrid y Barcelona, que elaborarán un completo menú de calidad, diseñado exclusivamente para esta ocasión. Como novedad, en esta edición se amplía la variedad de menús, contando con dos opciones por 15€ y 25€: el comensal podrá escoger entre menús degustación o menús con platos a escoger.
Para conocer la lista completa de restaurantes sólo hay que entrar en la web de Atrápalo http://www.atrapalo.com/restaurantes/japan-restaurant-week-espana_m153_d5.html
Calidad y autenticidad en los restaurantes japoneses
La cocina japonesa se caracteriza por su refinamiento y sencillez, reflejo de una cultura que cuenta con más de dos mil años de vida. Hace más de 35 años se inauguró en España el primer restaurante japonés, debido al gran interés que causa esta gastronomía el mundo occidental.
Además, a través del paladar se consigue un acercamiento a la cultura y tradición japonesas, descubrir sus misterios y quedar fascinados por sus valores. Uno de ellos es la gran importancia que le otorgan a la presentación del plato y a la calidad de sus ingredientes.
Más información:
www.atrapalo.com
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