Hasta el mes de noviembre la aerolínea servirá a bordo de las rutas que operan al país azteca desde Madrid y París las propuestas del reconocido chef mexicano Enrique Olvera.
En septiembre y octubre Aeroméxico ofrecerá en las rutas que opera desde Europa –desde el aeropuerto madrileño de Barajas y el parisino Charles de Gaulle- un nuevo menú basado en las propuestas del chef Enrique Olvera.
Olvera está considerado uno de los más vanguardistas e innovadores chef de la actualidad, creador y propietario del Restaurante Cosme en Nueva York y Pujol en la Ciudad de México y ocupa el lugar número 20 entre los 50 Mejores del Mundo, según la lista The World’s 50 Best Restaurants.
Los menús varían según la ciudad de salida –Madrid o París– y entre las propuestas que se pueden encontrar, destacan los platos elaborados con sabores y tendencias de ambos lados del Atlántico, como la pasta rigatoni con salsa de jitomate y albahaca, berenjena salteada y queso parmesano reggiano o pechuga de pollo en salsa criolla, salteado de pimientos de tres colores.
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