«Aires del sur»: Hyatt Centric Gran Vía propone un chiringuito de la Costa del Sol a Madrid. Lo mejor de la gastronomía, la coctelería y la cultura andaluza se instalará hasta septiembre en el cielo de Madrid, como lugar de referencia para todas aquellas personas que buscan la evasión estival en plena capital.
Hyatt Centric Gran Vía Madrid 5* ha transformado El Jardín de Diana, su terraza localizada en la décima planta de su emblemático hotel en la efervescente Gran Vía, en un auténtico chiringuito.
Aires del Sur, se presenta como un refugio en plena Gran Vía, que teletransporta a la Costa del Sol. Acompañado de una espectacular oferta gastronómica, que reinventa platos tradicionales del sur con un toque contemporáneo, como el salmorejo de tomate con burrata y piñones fritos; el pescaito adobado con tártara de encurtidos; las croquetas cremosas de chipirones en su tinta; o los tacos de rabo de toro a la cordobesa.
Como broche final, la tarta de queso payoyo con culis de fresas de Huelva o el delicioso pastel de lima y merengue. Su carta de cócteles, es indispensable, con refrescantes novedades inspiradas en Andalucía y sus parajes paradisíacos, como «Zahara» una reconfortante mezcla de Vino fino, vermut seco, azúcar, zumo de naranja, zumo de piña y top de Pedro Ximénez o «La Caleta» una suculenta propuesta con base de ginebra, licor de flor de sauco, lima, aguamiel y uva roja.
Desde el pasado 22 de mayo es posible disfrutar del mejor atardecer en Gran Vía, amenizado con sesiones de DJ y conciertos en directo, de la mano de Larios 12, que trae tanto artistas reconocidos a nivel nacional como los mejores grupos emergentes del panorama actual.
Hyatt Centric es una marca de hoteles de estilo de vida de servicio completo ubicados en destinos privilegiados. Cada hotel ofrece áreas sociales para conectar con otros en el lobby, mientras que el bar y el restaurante son lugares perfectos para disfrutar de comida inspirada en la cultura local y cócteles exclusivos. Las modernas habitaciones se enfocan en ofrecer todo lo que los huéspedes desean y nada que no requieran.
Hyatt Hotels Corporation, con sede en Chicago, es una compañía con un portafolio de 18 marcas de primer nivel. A 30 de marzo del 2020, el portafolio de la Compañía incluía más de 995 propiedades en más de 60 países en cinco continentes.
Las subsidiarias de la compañía desarrollan, poseen, operan, administran, otorgan franquicias, otorgan licencias o prestan servicios a hoteles, resorts, residencias de marca, propiedades de propiedad vacacional y ubicaciones de gimnasio y spa, incluidos bajo las marcas: Park Hyatt®, Miraval®, Grand Hyatt®, Alila®, Andaz®, The Unbound Collection by Hyatt®, Destination®, Hyatt Regency®, Hyatt®, Hyatt ZivaTM, Hyatt ZilaraTM, Thompson Hotels®, Hyatt Centric®, Hyatt House®, Hyatt Place®, Joie de Vivre®, tommieTM, Hyatt Residence Club® y Exhale®.
