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INTERCONTINENTAL MADRID. Diez años de brunch

Para celebrar el décimo aniversario de esta iniciativa –cita ineludible los domingos en la capital para los amantes de la gastronomía- el establecimiento ofrecerá el 14 de junio un show cooking que contará con música y escultura de hielo en directo.

El hotel InterContinental Madrid celebrará el próximo 14 de junio el décimo aniversario de sus ‘brunch’, con la elaboración de sus referencias más representativas en directo. Los asistentes podrán disfrutar de un sorprendente ‘show cooking’ acompañado por una banda de música en vivo y la creación de una escultura de hielo en directo.

El establecimiento celebrará así sus 520 domingos de la iniciativa del brunch, donde los comensales degustan los platos de los chef Miguel de la Fuente y Juan Carlos de la Torre, siempre amenizado por música en directo.

Algunos de los últimos brunch temáticos celebrados por InterContinental han sido el brunch peruano -con la colaboración de los restaurantes Tampu y Chincha- el brunch Feria de Abril; con tapas sevillanas, San Isidro apostando por la cocina local de Madrid y con el bocata de calamares como estandarte.

Para ir abriendo boca de cara al aniversario, el próximo 31 de mayo, el hotel organizará un organizarán un ‘brunch’ libanés de la mano de Du Liban, el primer restaurante libanés ‘haute cuisine’ de Madrid. Se servirán algunas de las referencias más características de esta cocina, resultado de la fusión de los ingredientes mediterráneos y condimentos de la cultura árabe.

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