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ITALIA. Semana de cocina italiana

Hasta el 30 de noviembre la Oficina de Turismo de Italia ha organizado varias actividades en Madrid y Barcelona que giran en torno a la gastronomía trasalpina, con motivo de la I Semana de la Cocina Italiana en el Mundo.

La gastronomía es uno de los componentes esenciales de la cultura italiana, una herramienta de promoción permanente de gran riqueza y creatividad como referencia para viajar a Italia.

El objetivo de esta semana es valorar la cocina italiana de calidad en el mundo. La industria alimentaria italiana cuenta con productos de calidad certificada un total 280 alimentos y 523 vinos. De hecho, Italia es uno de los primeros productores en el mundo de vino con casi 49 millones de hectolitros

Hasta el 25 de noviembre en “La casa de los nuevos viajeros” de B The Travel Brand de la Plaza de Gregorio Marañon de Madrid, se podrá ver una exposición fotográfica “Reflejos de la cocina italiana” con la recopilación de fotografías de los reconocidos foto-periodistas, Eduardo Grund, Gonzalo Azumendi, José Antonio Muñoz, Manuel Charlón y Pedro Grifol, así como otras fotografías de las oficinas de turismo locales italianas.

Habrá asimismo un mapa de Italia que reproduce algunos de los más conocidos productos enogastronómicos italianos, también se podrán ver en un bodegón elaborado para la ocasión,  además de una conferencias dedicada a la ciudad de Modena y su famoso Aceto Balsamico.

En Barcelona, además de la proyección de películas en el Istituto Italiano di Cultura, habrá una gala solidaria el día 24 en el hotel Grand Marina. Organizado por Casa degli Italiani di Barcellon, el Consulado de Italia en Barcelona, Casa y Agencia italiana para el Comercio Exterior, en favor de las poblaciones de Italia Central afectadas por los terremotos de agosto y octubre 2016, los comensales de la Cena de Gala solidaria recibirán una copia gratuita de la «Guía de vinos italianos» del enólogo español Juancho Asenjo.

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