KLM, Real Compañía Holandesa de Aviación, propone en clase World Business de los vuelos de largo recorrido comidas elaboradas por el conocido chef flamenco Peter Goosens, del restaurante Hof van Cleve.
El restaurante de Goossens tiene tres estrellas Michelin y ocupa el puesto número 15 dentro de los 50 mejores restaurantes del mundo en 2011.
Las comidas del famoso chef se servirán hasta finales de septiembre de 2012 a bordo de los vuelos intercontinentales con salida desde Amsterdam. KLM y Peter Goossens han elaborado un total de tres menús. Al crearlos, Goossens se inspiró en los productos flamencos típicos, dándoles un toque internacional.
Los vinos que acompañan cada comida han sido seleccionados especialmente por el sumiller del “Hof van Cleve”, quien ha sido nombrado el mejor sumiller de Bélgica en varias ocasiones.
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