A partir de este mes, la aerolínea ofrece las creaciones culinarias diseñadas por François Adamski en sus vuelos desde París-Charles de Gaulle, lo que supondrá la proyección internacional de la alta gastronomía gala.
Desde este mes de octubre y durante los próximos seis meses, el chef estrella François Adamski diseña nuevos platos que se ofrecen por primera vez en clase Business en los vuelos de media distancia de Air France con salida desde París-Charles de Gaulle.
La aerolínea también propone estas creaciones culinarias a los clientes Business de su red de larga distancia en los vuelos que salen de París. A través de la oferta de estos platos excepcionales en un número cada vez mayor de destinos, Air France se ha marcado el objetivo de ir aún más lejos en la mejora de sus productos y servicios.
El chef ha confeccionado seis deliciosas recetas para degustar en pleno cielo, que se presentarán alternativamente cada quince días en la carta de las clases Business de los vuelos de media y larga distancia.
François Adamski, la nueva estrella de la gastronomía francesa
François Adamski, galardonado con el título de “Meilleur Ouvrier de France” (2007) y el premio Bocuse d’Or (2001), se ha ganado su reputación de gran chef a base de discreción, aplicación y perseverancia.
Natural del norte de Francia, se ha convertido en uno de los más brillantes discípulos de la escuela francesa clásica, diseñando con minucia una cocina aparentemente sencilla, donde cada detalle tiene su importancia.
Su perfecto conocimiento de las técnicas lo heredó de los más grandes, como Michel Roth y Eric Briffard, quienes fueron sus primeros mentores. Más tarde, su carrera continuó con éxito en todos los rincones de Francia. De hecho, ha obtenido dos estrellas Michelin en Bourges y Burdeos y ocupa el cargo del del Team France Bocuse d’Or.
[useful_banner_manager banners=1 count=1]
