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SEVILLA. Cada visita, una sorpresa

Anne Golec

Destino consolidado para la celebración de eventos e incentivos, la capital de Andalucía cuenta con nuevos recursos, entre los que destaca la ampliación del palacio de congresos y las recientes aperturas en el sector hotelero, que han sabido conjugar los encantos de la cultura andaluza con la modernidad más absoluta. En pleno proceso de renovación, Sevilla quiere reforzar su posición como destino profesional sin restar protagonismo a su herencia cultural única.

¿POR QUÉ?
Patrimonio cultural de excepción
Nueva oferta hotelera

¿CUÁNTO?
127 € / 196 €
AVE Madrid – Sevilla i/v
Turista / Preferente

¿CUÁNDO?
Todo el año, pero es preferible evitar el verano.

La belleza y la magia de Sevilla no son novedad para nadie y, sin embargo, la ciudad sigue sorprendiendo en cada visita. Quizá lo más novedoso en el ambiente sea la profusión de ciclistas por las calles, los parques y a lo largo de los muelles. Desde que el Ayuntamiento de la ciudad creó en 2006 la red de carriles para bicicletas, así como el servicio de alquiler Sevici al año siguiente, la fiebre de las dos ruedas no para. Un excelente medio para recorrer la ciudad, gracias a su clima tan agradable la mayor parte del año y un relieve sin apenas desniveles.

Sevici forma parte de la amplia y creciente red de transporte público en la ciudad. El año pasado se inauguró, a pesar de los yacimientos arqueológicos hallados en el subsuelo, la primera línea de metro subterráneo, con una extensión de 18 kilómetros. Bien comunicada, Sevilla está a dos horas y media de Madrid en AVE. La línea de alta velocidad cumplió 18 años el pasado mes de abril. La ciudad es más agradable cada día. La ampliación de las calles peatonales lo demuestra. Y sigue modernizándose constantemente.

NUEVO PLAN TURÍSTICO

Desde 2008, un nuevo plan turístico tiene como objetivo mejorar la competitividad del destino. Entre los cambios proyectados figura la ampliación de las zonas turísticas en los espacios que bordean el Guadalquivir. La ciudad dejará de darle la espalda al río. Tras un largo periodo relegado a un segundo plano, el Guadalquivir, que tanta importancia ha tenido en la historia de Sevilla, será de nuevo un eje fundamental para el desarrollo de la ciudad.

De momento se han creado siete nuevos itinerarios dedicados al legado de la Exposición Iberoamericana de 1929 y al parque de Maria Luisa, que forman casi un museo al aire libre al borde del río. Para este verano existe el proyecto de acondicionar varios pantanales que facilitarán el tráfico fluvial. A la hora de celebrar un evento, la circulación por el río ampliará el abanico de posibilidades, no sólo para llevar grupos de un punto a otro, sino para organizar actos durante el recorrido.

Dentro de unos años el muelle de las Delicias se convertirá en una de las zonas más animadas de la ciudad. Otro proyecto importante es el Centro Temático de Atención al Visitante, ubicado en el muelle de Nueva York, que contará con una exposición permanente. Por el momento no hay fecha prevista de apertura. El Castillo de San Jorge alberga desde el pasado mes de diciembre un nuevo museo. Este edificio fue sede de la Santa Inquisición en España y cárcel del tribunal de esta institución medieval. En la Sala Sensorial el visitante puede experimentar cómo eran tratadas algunas víctimas. (www.elcastillodesanjorge.es).

AMPLIACIÓN DEL PALACIO

A principios de 2011, el palacio de exposiciones y congresos Fibes contará con una construcción adosada que permitirá dar cabida a congresos para más de 3.000 participantes. Firmado por el arquitecto hispalense Guillermo Vázquez Consuegra, el proyecto de extensión cuenta con una pasarela cubierta de 3.000 m2 que unirá la antigua infraestructura con la nueva, un edificio multiuso y un auditorio. Con tres plantas, el edificio multiuso dispondrá de 1.000 m2 de zona diáfana modulable, 2.500 m2 de espacios de restauración y 3.200 m2 de zona de registro.

La joya del conjunto es el auditorio, cuyo nombre “De Rojo y Plata” hace referencia a los asientos rojos y a las paredes recubiertas de aluminio. Además de su elegante estética, abrirá un abanico de posibilidades con configuraciones entre 500 y 3.590 personas. Un sistema de paredes móvil permitirá subdividir el espacio y organizar hasta tres reuniones simultáneas. Muy pocos auditorios en Europa disponen de este sistema. Las presentaciones y eventos de gran escala también tendrán cabida gracias al escenario de 670 m2.

Con este ambicioso proyecto Sevilla espera convertirse en uno de los grandes destinos de congresos a nivel internacional. La sostenibilidad está garantizada a través de la planta de energía solar de 14.700 m2 ubicada en la cubierta del edificio (www.fibes.es).

EVENTOS EN LA ISLA

Sede de la Exposición Universal de 1992, la Isla de la Cartuja es otra zona de Sevilla que apuesta por el sector de eventos y congresos, aunque de momento muchas acciones están en proyecto. AGESA, la sociedad que gestiona los edificios de la Expo’92, tiene hoy como principal misión la renovación integral del Pabellón de la Navegación, cuya reapertura está prevista para la primavera de 2011. Con forma de barco, este fue uno de los espacios temáticos que más visitantes recibió en 1992.

La cultura tendrá un papel relevante, con un espacio museístico dedicado a Sevilla y la navegación atlántica. El «mar de luz» y sus efectos lumínicos serán la principal atracción del recorrido, que se basará en dispositivos interactivos destinados a fomentar las experiencias emocionales. En el mismo pabellón, una superficie de 1.680 m2estará exclusivamente dedicada a la celebración de eventos, con la posibilidad de compartimentar el espacio y de ampliarlo con un área adyacente de 1.200 m2. A estos elementos se sumará un amplio restaurante y otros espacios exteriores. Todo con espléndidas vistas del río Guadalquivir. El acceso se podrá efectuar desde el muelle en barco, utilizando el río como vía de comunicación.

La Isla de la Cartuja cuenta ya con dos espacios destinados a eventos y congresos, con una arquitectura destacable. No pasa de moda la estructura del moderno Edificio Expo, construido en acero en torno un patio central, y que resulta ideal para la celebración de cócteles bajo un espectacular umbráculo. Dispone de nueve salas de reuniones y auditorio para 470 personas.

Para eventos como lanzamientos de producto o exposiciones, el Pabellón del Futuro tiene un perfil más adaptado, con tres espacios bajo un techo ondulante. Además, acaba de ser adaptado a la normativa vigente para la organización de eventos públicos. Al lado, los jardines del Guadalquivir reabrirán próximamente y proporcionarán al pabellón un entorno muy agradable (www.agesa-sa.es).

Además del amplio espacio disponible, la ventaja de todos los lugares para eventos en la Isla de la Cartuja es que están muy cerca del casco histórico. El centro también tiene su oferta para la celebración de actos profesionales. Se trata sobre todo de edificios históricos, como la Casa de Pilatos, una de las más amplias, el museo-palacio de Lebrija o la Casa de Salinas. En estos lugares se mezclan los estilos mudéjar y renacentista, que reflejan muy bien el esplendor de aquellas épocas. Son recomendables para cenas, conciertos o cócteles de carácter exclusivo, para un máximo de 100 o 200 personas.

El Museo de Carruajes, en el antiguo convento de Los Remedios, está preparado para albergar encuentros en torno a una colección de carruajes antiguos. Destaca su ubicación histórica y emblemática en el muelle de Las Mulas, donde inició su vuelta al mundo Magallanes (www.museodecarruajes.org).

HOTELERÍA CON ENCANTO

El sector hotelero se está mostrando muy dinámico en el centro histórico de Sevilla. En menos de seis meses han abierto tres hoteles de cuatro y cinco estrellas. El Palacio de Villapanés de la cadena Alma Sevilla, Casa 1800y el Fontecruz, que tienen en común su excelente ubicación y la gastronomía de las antiguas casas-palacio. Al igual que el hotel EME, que causó sorpresa hace dos años tras su construcción a partir de 14 casas a unos metros de la Giralda. Son hoteles de tamaño reducido que valoran el prestigioso patrimonio local en consonancia con la tendencia actual: patio andaluz con fuente, artesonado de madera en los techos y terraza con buenas vistas, entre otros encantos.

Estos establecimientos permiten al viajero disfrutar de la gracia de la ciudad con un servicio de alto nivel y equipamientos de primer orden. Las nuevas incorporaciones se suman a los numerosos hoteles tradicionalmente adaptados para la celebración de grandes eventos y gestionados por cadenas como AC Hoteles, Sol MeliáBarceló o NH Hoteles. Todos superan el centenar de habitaciones y cuentan con salas de conferencias que pueden alcanzar capacidades hasta 1.000 personas, en algunos casos.

EN LAS AFUERAS

Las afueras de la ciudad también ofrecen alternativas atractivas. Dos hoteles de gran lujo atraen a grupos de empresa que buscan a la vez un marco con carácter y la tranquilidad de un sitio exclusivo. A veinte minutos de Sevilla, la Hacienda La Boticaria parece más reciente de lo que es realmente. Restaurada y ampliada hace años, esta antigua finca respeta todos los códigos de la estética andaluza y responde a las necesidades de las empresas. Cuenta con centro de convenciones propio (2.170 m2), un pabellón para espectáculos ecuestres y amplias instalaciones (www.laboticaria-hotel.com).

Igualmente apreciado, El Bulli Hotel o Hacienda Benazuza está ubicado a 22 km de la ciudad. Esta antigua alquería árabe del siglo X, convertida en un establecimiento de cinco estrellas de carácter intimista, cuenta con magníficos jardines y patios con un estilo relajado y selecto. El restaurante está dirigido por Ferrán Adría. (www.elbullihotel.com).

TEAM BUILDING SOLIDARIO

Una alternativa original es la propuesta por Eventos Solidarios. Esta asociación fue fundada hace dos años por David Serrano, productor de eventos a través de su empresa Es.cultura. El objetivo es convertir cualquier evento en una serie acciones solidarias en favor del bienestar social, del medioambiente y del patrimonio. No sólo organiza actividades que fomentan sinergias entre colaboradores, sino que busca dinamizar el espíritu solidario entre los participantes y los beneficiarios de las acciones. Elabora proyectos en relación con temáticas muy diferentes: restauración de espacios públicos, creación de jardines, campañas de sensibilización social, actividades agrícolas…

El pasado mes de marzo, la asociación organizó una gymkhana solidaria para los miembros del Iberian Chapter Board de ICCA (International Congress and Convention Association) en Sevilla. Los 90 participantes tuvieron que realizar una serie de pruebas en el centro de la ciudad, como pintar imitando a Murillo, convertirse en camareros, bailar sevillanas… Al final, y en función de la superación de los distintos retos, el premio consistió en kilos de productos de primera necesidad, que fueron entregados al Banco de Alimentos de Sevilla (www.eventossolidarios.org).

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GRAN MELIÁ COLÓN *****
Conocido como el hotel de los toreros. Después de dos años de reforma integral, sus 189 habitaciones son de las mejores que se pueden encontrar en la ciudad. Posibilidad de conectar directamente cualquier aparato a la pantalla de plasma. Servicio RedGlove de la cadena, con ocho salas de reuniones y una capacidad máxima de 240 personas.Canalejas, 1. Sevilla. Tel. 954 505 599 / www.granmeliacolon.com

FONTECRUZ SEVILLA ****S
Situado en una de las callejuelas más tranquilas que dan acceso a la Giralda. Abierto desde el pasado mes de abril, pertenece a la nueva cadena Fontecruz. Sus 40 habitaciones ocupan los espacios de una antigua casa-palacio del siglo XVI. Conexión wi-fi gratuita y tres salas para un máximo de 120 personas, además de piscina y dos terrazas con espléndidas vistas. Abades, 41-43. Sevilla. Tel. 954 979 009 / www.fontecruzhoteles.com

AC CIUDAD DE SEVILLA ****
Este edificio contemporáneo de la Exposición de 1929 está ubicado en el prestigioso entorno de la Avenida de la Palmera y forma parte de Selection, la colección de alta gama de la cadena AC Hoteles. Cadena hi-fi en cada una de sus 86 habitaciones. Minibar incluido. Cuatro salas con capacidad máxima de 90 personas. Avda. Manuel Siurot, 25. Sevilla. Tel. 954 230 505 / www.ac-hotels.com

PALACIO DE VILLAPANÉS ALMA SEVILLA *****
La nueva cadena fundada por Joaquín Ausejo llega a Sevilla con un proyecto de lujo que se transmite en cada espacio. Situado en el corazón de la ciudad, ocupa un palacio restaurado en un estilo sobrio. Con 50 habitaciones, restaurante, piscina y spa. Santiago, 31. Sevilla. Tel. 954 502 063 / www.almahotels.com

HOTEL CASA 1800 ****
Otra casa-palacio convertida en hotel, abierto desde la primavera. Solo dispone de 24 habitaciones, pero con mucho encanto. Ofrece tarifas muy razonables y estilo informal: cada cliente puede preparar su propio desayuno. Rodrigo Caro, 6. Sevilla. Tel. 954 561 800 / www.hotelcasa1800.com

EME CATEDRALHOTEL *****
A los pies de la Giralda. Formado 14 casas antiguas reconvertidas con una fusión de estilos. Conjuga líneas muy modernas y materiales como la madera en bruto o la piedra con un toque islámico. Cuenta con 62 habitaciones, piscina y varios restaurantes, uno de ellos en colaboración con Martín Berasategui. Terrazas con espectaculares vistas, idóneas para recepciones. Alemanes, 27. Sevilla.Tel. 954 560 000 / www.emecatedralhotel.com

ABADES TRIANA
Frente a la Torre del Oro, cuenta con una situación privilegiada que resalta cualquier evento organizado en su espacio panorámico, muy moderno, al borde del río. Capacidad para 350 comensales, además de dos terrazas.Betis, 69 A. Sevilla Tel. 954 286 459 / www.abadestriana.com

PUERTO DELICIA
A orillas del Guadalquivir. Pionero en el muelle de las Delicias, este restaurante de reciente apertura se adapta a todo tipo de eventos gracias a su espacio modulable: banquete (90 personas) o reunión (130 personas). También se puede acondicionar para lanzamientos de producto utilizando su gran terraza (450 m2). Muelle de las Delicias, s/n. Sevilla. Tel. 955 115 656 / www.puertodelicia.es

GASTROMIUM
Una de las referencias de la alta gastronomía sevillana, en el barrio del Porvenir. Ramón Carande, 12. Sevilla. Tel. 954 625 555 / www.gastromium.com

TABERNA DEL ALABARDERO
Ubicada en una mansión señorial, la taberna es emblema en la ciudad en lo que a cocina de mercado se refiere. Lugar muy frecuentado por los hispalenses. Cuenta con salones con capacidad para 200 personas. Zaragoza, 20. Sevilla. Tel. 954 502 721 / www.tabernadelalabardero.es

CORRAL DEL AGUA
El patio, con su típico pozo y su abundante vegetación, aporta mucho encanto a este restaurante del barrio de Santa Cruz. Calle del Agua, 6. Sevilla. Tel. 954 224 841 / www.corraldelagua.es

PASEOS EN BICICLETA
Con el servicio público de bicicletas Sevici es posible recorrer la ciudad a través de rutas como la de la Sevilla de 1929, a partir del centro temático El Costurero de la Reina. Otra posibilidad es perderse por las calles siguiendo la nueva red de carriles-bici. / www.sevilla.org/sevillaenbici

MUSEO DEL BAILE FLAMENCO
Una manera de descubrir el mundo del flamenco a través de dispositivas interactivos y multimedia. Promovido por Cristina Hoyos, alberga una escuela de flamenco y eventos a lo largo del año. / www.museoflamenco.com

RELAJACIÓN EN BAÑOS ÁRABES 
Los de Aire de Sevilla, en pleno Barrio de Santa Cruz, se encuentran en una casa-palacio del siglo XVI restaurada que ofrece un ambiente mágico. La experiencia merece la pena, tanto por las sensaciones que produce como por la posibilidad de admirar la arquitectura mudéjar. / www.airedesevilla.com

RUTA DEL TAPEO
Las agencias de incentivo organizan diferentes rutas para grupos en las que degustar la gastronomía local. Estos recorridos se pueden completar y amenizar con conciertos, pruebas lúdicas, etc.